Unsere kleine Speisekarte

Suppentopf

Spargelcremesuppe
Spargelspitzen  Bärlauchklößchen
8,50 €

Vorneweg

Löwenzahnsalat in warmer Kartoffelmarinade
Knusperspeck  pochiertes Landei
12,50 €

Tatar vom hausgeräuchertem Wildlachs
Spargelsalat  Kräuterpesto
13,50 €

Marktfrische Salate

Bauernsalat mit Schinken und Käsestreifen
gebratene Kartoffelwürfel und einem Spiegelei
10,50 €
1/2/3/8

Bunte Salatplatte mit Hähnchenstreifen
Waldpilzgemüse und Gartenkräutern
16,50 €

Salate der Saison mit gebratenem Zanderfilet
Cocktailtomaten   Champignons   Kräuterpesto
18,50 €

Mal ohne Fleisch

Geschmelzte Kartoffelknödel
mit Ricotta und Blattspinat gefüllt
Champignons  Lauchzwiebeln  Zucchini
Kräuterschmand
12,50 €

Gasthaus Rech „Vegi Bowl“
Cous Cous  Kichererbsencurry  Paprikachutney
Feta und Chilidipp
12,50 €

Gut wie immer

Hähnchenschnitzel Madras in Currysoße
mit exotischen Früchten Basmatireis  gemischter Salat
15,00 €
1/3

Champignonrahmschnitzel
Pommes Frites gemischter Salatteller
15,00 €
1/3

Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte
frischer Stangenspargel  Sauce Hollandaise
Butterkartoffeln
28,50€

Schweinefilet am Stück gebraten
auf Pfeffersahnesoße
Butterspätzle  gemischter Salatteller
18,50 €

Cordon Bleu vom Schweinefilet mit Preiselbeeren
Pommes Frites  gemischter Salatteller
18,50 €

Rumpsteak
unter der Zwiebelkruste auf Portweinjus
Champignons  Bratkartoffeln  gemischter Salat
25,50 €

Gegrillte Wildlachsschnitte
Spargelrisotto  Cocktailtomaten  Gartenkräuter
28,50 €

Mal Anders

Rosa gegrillte Rehkeule
auf Portweinsoße
Stangenspargel  Kroketten
28,50 €

Etwas Süßes zum Schluss

Parfait von Weißer Schokolade
Erdbeer-Rhababerragout
12,50 €

Zusatzstoffe

1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 Süßungsmittel 13 gewachst