Unsere Speisekarte
Lassen Sie sich aus der Vielfalt unserer Küche überraschen –
wir bereiten mit viel Liebe und Leidenschaft frische Gerichte für Sie zu.
Sie können telefonisch unter 06881 6708 einen Tisch reservieren oder aus unserer Speisekarte
Gerichte zur Abholung bestellen.
Die Zeiten für die telefonische Bestellannahme sowie Küchen- & Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Kontaktseite.
Vorneweg
Winterlicher Feldsalat in Kartoffelmarinade
Knusperspeck / Croutons
karamellisierte Nüsse
12,50 €
8
Tatar vom Gewürzlachs
Kartoffelrösti / Gemüsemeerrettich
18,50 €
8
Suppentopf
Kraftbrühe vom heimischen Wild
Pfannkuchenstreifen / Gemüse
11,50 €
8
Cremesuppe von Maronen
Kräutersahne / Croutons
11,50 €
8
Marktfrische Salate
Habacher Bauernsalat
Schinken – Käsestreifen
Kartoffelwürfel / Spiegelei
15,00 €
8
Gemischte Salatplatte
Rumpsteak / Champignons / Gartenkräuter
23,50 €
8
Mal ohne Fleisch
Geschmelzte Mehlknödel
geröstete Äpfel / Apfelkompott
karamellisierte Nüsse
22,50 €
8
Haferflockenrösti
Pilzgemüse / Tomaten / Kräuterschmand
22,50 €
8
Kartoffel – Gemüsestrudel
Grillgemüse / Tomaten-Chutney / Gartenkräuter
22,50 €
Vegan
Gut wie immer
Schnitzel aus der Hähnchenbrust
Currysoße / Früchte / Butterreis / Beilagensalat
20,50 €
8
Schnitzel aus dem Schweinerücken
Champignonrahmsoße / Pommes Frites / Beilagensalat
20,50 €
8
Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte
Preiselbeeren / Pommes Frites / Beilagensalat
31,00€
8
Cordon Bleu vom Schweinerücken
Preiselbeeren / Pommes Frites / Beilagensalat
22,50 €
8
Rumpsteak mit Kräutern gratiniert
Pfeffersoße / Pilzgemüse
Kartoffelrösti
35,50 €
8
Mal Anders
Rücken und Keule vom heimischen Reh
Spätburgunder / Rotkohl
Kräuterpfannkuchen
38,50 €
8
Forellenfilet auf der Haut gebraten
Rieslingschaum / Wurzelgemüse / Tagliatellen
29,50€
8
Kross gebratenes Zanderfilet
Weinkraut / Knusperspeck / Drillingskartoffeln
34,50 €
8
Etwas Süßes zum Schluss
Haselnuss-Zimtwaffel
heiße Rumtopffrüchte / weißes Zimteis
12,50 €
8
Lebkuchenmousse
Apfelgelee / Vanille / geeiste Zimttrüffel
9,50 €
8
Kugel Vanille Eis
Amaretto / Zimtsoße
Nuss Crunch / Schlagsahne
5,50 €
8
Zusatzstoffe
1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 Süßungsmittel 13 gewachst
